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      태국에서 벌이는 훠궈 국물전쟁!!
 
  태국에서 벌이는 훠궈 국물전쟁!!  
     
   
 

넷플릭스에서 방영된 태국의 유명시리즈 중에 “배송 전쟁 (Mad Unicorn)”이 있습니다.

라이더와 음식 배달 플랫폼 간의 경쟁, 프로모션, 시장의 1위를 차지하기 위한 치열한 싸움을 그리고 있습니다.

현실의 음식 세계에는 거의 20년 동안 태국의 모든 백화점과 음식 거리를 달궈온 “훠궈 전쟁”(샤브샤브)이 있습니다. 쉽게 끝날 기미가 보이지 않습니다.

프로모션 가격부터 다양한 국물까지, 대형 브랜드와 소규모 브랜드의 싸움 등.

수백 밧부터 시작하는 무한리필 뷔페는 샤브샤브가 시장을 공략하는 주요 무기이며, 대형 수끼 브랜드도 이에 맞춰 저렴한 세트 메뉴를 내놓으며 방어합니다.

일본식 검은 국물, 마라탕 국물, 비밀 수끼 소스 등 고객을 사로잡는 비밀 병기로 무장합니다. 4명 식사 시 3명분만 결제, 생일 할인, 포인트 적립 교환 등 모두가 양보 없이 고객을 끌어들이기 위한 프로모션 전략을 짭니다. 경쟁의 한 단면입니다. 그런데 싸울수록 재미있고, 싸울수록 맛이 있어 집니다.

승자는 바로, 먹는 사람들이죠!! 하하하

(Shutzaky, 방콕)