이산(태국 동북부)까지 가지 않아도, ‘사오 에까마이(Zao Ekkamai)’ 에서 정통 이산 음식의 맛을 즐길 수 있습니다. 이곳은 이산 출신 오너가 운영하는 레스토랑으로, 전통 이산 음식을 새롭고 현대적인 방식으로 소개하고 있습니다.
이산어로 ‘사오(Zao)’ 는 ‘집다’ 혹은 ‘찾다’라는 뜻으로, 좋은 재료와 맛있는 식재료를 이산 지역에서 찾아 모은다는 콘셉트를 가지고 있습니다. 가게의 분위기는 Good Vibes, Feel Like Home 입니다.
가게의 추천 메뉴는 ‘땡모 플라라(수박 발효생선 소스)’ 로, 여름에 잘 어울리는 음식입니다. 수박의 달콤함과 매운 고추의 매콤함, 그리고 볶은 쌀가루의 고소한 식감이 어우러져 있습니다.
또한 갓세븐의 뱀뱀은 자신이 좋아하는 이산 음식을 S-Tier 로 선정했으며, 쏨땀 푸 플라라, 꼬이콤, 쑤쁩 너마이, 째우혼, 똠쌥, 쏘이쭈 등이 포함되어 있습니다.
